東京都生まれ。四川料理の第一人者である父の陳建民と日本人の母の間に生まれた。父は結婚後に日本へ帰化済みだったので、建一は出生時より日本国籍であり、本名も父が帰化後に改姓した「東(あずま)」姓であるが、料理人としては父の旧姓である「」姓を名乗っている。…
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陳建一さんのおかげで中華料理に興味を持ち、自分でも挑戦するようになりました。本当に残念でなりません。心よりご冥福をお祈りいたします。

1 ◆8iY.HttYmFe3 愛の戦士 ★ :2023/03/14(火) 09:44:56.66ID:O2nCz+nZ9
よろず~ニュース 3/14(火) 9:34

陳建一さん
 テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一(本名・東建一)さんが11日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。67歳。東京都出身。同グループが14日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。

 日本中国料理協会会長でもあった陳さんは1956年1月5日、日本に初めて四川料理を広め、四川料理の神様と呼ばれた故陳建民の長男として、東京で生まれた。東京中華学校を経て、高校、大学と玉川学園で学んだ。卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始。1990年、父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任した。

 1993年、フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として、「NHK きょうの料理」の講師として出演した。テレビ、雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍。2015年より四川飯店グループ会長。四川料理の普及や後進の育成にも努めた。著書に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」など。

(よろず~ニュース編集部)

よろず~ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5bc35ad864608d3b4561500961689e37aa93562c&preview=auto




7 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:59.44ID:hhEIf/OS0
>>1
道場さんはまだご健在なのに

19 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:14.89ID:Uohu9jDU0
>>1
楽しい人だった合掌🙏

2 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:15.24ID:sGVwpEDh0
若かったな

16 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:02.80ID:uDe6Vvzz0
>>2
俺ももう少しお年と思っとったわ
しかし肺炎か…

3 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:26.17ID:B4xTzVqS0
まだ若いのに

4 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:26.89ID:6Tt2UfI+0
コロナ?

6 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:54.60ID:sCIgf7+b0
>>4
糖尿病もち

5 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:45:37.83ID:O2nCz+nZ0
ご冥福を

8 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:07.51ID:Sd96ghpU0
中華屋のおやじは早死にが多い。気化した油を吸い込んでいるから

9 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:07.82ID:nhxKwBpj0
麻婆豆腐(´・ω・`)

10 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:22.08ID:AuD+4REj0
吉野家の麻辣牛鍋膳美味しかった
RIP

11 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:24.14ID:Todi2Lf+0
若すぎるな…

12 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:31.74ID:EV5sMLx/0
これはびっくり
息子が継いでると言っても
まだまだテレビでも見たかった

13 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:39.94ID:urodYJRD0
チャーハンをつくってこい!

14 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:41.10ID:FzXq6HpV0
道場六三郎の長生きなことよ…

27 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:48:11.41ID:Uohu9jDU0
>>14
和食は健康にいいんだな

15 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:46:56.96ID:Sd96ghpU0
間質性肺炎はCOPDで、ヘビースモーカーがなりやすい病気。中華料理も気化した油を吸い込むから同じく

17 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:13.04ID:sCIgf7+b0
昨年NHKあさイチで料理を披露していたがすでに弱々しかったな
それとラフィーネのCMこれからどうするんだろ

18 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:14.21ID:TKRb6+xW0
料理の鉄人の時30代だったんかい

20 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:16.01ID:m6hCMYG90
反ワクかもーんwwwwwwwwwwww

21 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:17.24ID:62CM043F0
息子がいるしなんとかなるだろ

22 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:20.97ID:97qKhePH0
意外と若いな

23 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:27.23ID:gAiJBoWO0
逝去ラッシュやん

24 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:32.65ID:tJdUV4da0
糖尿病が原因かな
あのcmの薬大して効かないんじゃないの

25 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:47.40ID:MtVUI1m40
陳建一のフライパンがうちにあったけど、使いやすくて良かった
ご冥福をお祈りします

26 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:47:55.10ID:voaf13NF0
エビチリを発明した人だったっけ?

28 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:48:12.90ID:keMpIziL0
間質性肺炎って*病気なんだ!

29 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:48:23.79ID:6d/DEIXx0
料理の鉄人楽しかったなぁ
ご冥福をお祈りします

30 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:48:29.52ID:rqY4zepD0
昨日の弁当にこの人の顔が出てる冷凍の焼売入ってたな

31 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:24.70ID:1dIre+k30
67なんてバリバリだろ
ワクチンが憎いは

32 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:30.56ID:nDrQaSPt0
いまだ現役の道場さんはガチ鉄人だな

33 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:38.22ID:NH72c76t0
まだ67だったのか
てか60代の訃報多くね

34 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:47.28ID:W1+gJ8Ns0
鹿賀丈史か道場六三郎が先だろ

35 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:51.37ID:6tomypLR0
67なんだ
もっと上なのかと

36 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:56.85ID:1GWBU70i0
親戚もこの病気
オマケに肺がんにもなっちゃって治療できんとさ

37 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:49:57.53ID:Sd96ghpU0
父親の陳建民も70歳で亡くなったし早死に

38 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:08.30ID:BiQrWmsp0
ラフィーネアルファじゃ肺炎の改善無理か

50 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:51:10.63ID:9DaNBT+80
>>38,45

昨日そのCM見たばっかり

39 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:10.28ID:m3lgir6n0
若いのに…

40 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:11.89ID:QnpC02nC0
もう80歳くらいだと思ってた
当時いくつだったんだよ

41 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:13.97ID:ZX7slBfv0
肺炎…

42 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:24.93ID:Ha4vQcYA0
道場六三郎とあの世で料理対決をs…
え、道場さん存命だったのか

43 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:25.00ID:geuMy3A70
まだお若いのに

44 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:26.15ID:f4p9LsS/0
中華料理人は早く亡くなる人が多いと聞いたがな
油と酒の蒸気の中で一日中いて気を抜く暇もないと

45 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:34.63ID:7YpOXOUL0
陳建一は健康食品のCMで糖尿病だって言ってたな

46 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:49.46ID:p19hblKI0
CM出てるよなあ、小林教授のエパゴールドw

47 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:49.98ID:YaPUNmzI0
ご冥福をお祈りいたします

48 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:50.14ID:iZH1bzvt0
思っていたより若かった

49 名無しさん@恐縮です :2023/03/14(火) 09:50:56.41ID:8ron4YjL0
むしろまだ亡くなってなかったのが驚き
誰と勘違いしてたんやろ